Uğut

Uğut tatlısı, ana malzemesi olan buğday çiminden elde edilen şıra sayesinde zengin bir besin içeriğine…

Köken Anadolu’ya Orta Asya’dan gelmiştir. Türk kökenli halklar arasında özellikle Nevruz olmak üzere geleneksel törenlerde…

Türkiye sınırları içerisinde bu tatlıya sadece “Uğut” denmez. Bazı yörelerde üretim tekniğine veya kıvamına göre…