Uğut Tatlısı Nedir

Modern yaşamın koşturmacasında hepimiz aynı şeyi arıyoruz: Enerji. Ancak bu enerjiyi ararken çoğunlukla rafine şekerle…

İç Anadolu’da ve Orta Asya Türk Cumhuriyetlerinde (Özbekistan, Türkmenistan) bu tatlı “Samanu” veya “Sümene” adıyla…

Batı Karadeniz (Bolu, Taraklı, Göynük) uğutun en yoğun yapıldığı ve “sabır tatlısı” olarak adlandırıldığı bölgedir.

Bu eşsiz tatlı, ipek yolu rotası boyunca her durakta yeni bir isim almıştır: Bölge /…