- Anasayfa
- •
- Şıra Eldesi
Şıra Eldesi
Orta Asya’nın Bereket Sembolü Sümelek (Samanu) – Geleneksel Üretim ve Yöresel Detaylar
Nevruz bayramının gelişiyle birlikte, Orta Asya coğrafyasının kalbinde yüzyıllardır süregelen bir gelenek canlanır: Sümelek (veya…
Batı Karadeniz ve Bolu Yöresinde Geleneksel Uğut Yapımı
Batı Karadeniz (Bolu, Taraklı, Göynük) uğutun en yoğun yapıldığı ve “sabır tatlısı” olarak adlandırıldığı bölgedir.